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12种常见食用蘑菇脂肪酸绝对含量的测定
了解12种常见食用蘑菇长链脂肪酸的绝对含量。方法:以正十七酸为内l-CH3OH抽担和酯化,正己烷提取脂肪酸甲酯化物,进行毛细管气相色谱分析,结果与......
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食用蘑菇
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